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📋 赛事摘要
【比赛分析】
北京时间11月18日凌晨，2024斯诺克冠中冠邀请赛决赛战罢。6号种子、巡回锦标赛冠军马克-威廉姆斯凭借1杆破百和7杆50+，大比分10-6战胜新科武汉公开赛冠军肖国栋，夺得个人赛季首冠，成为首位夺得该项赛事冠军的威尔士选手。
2024斯诺克冠中冠邀请赛于当地时间11月11-17日在英国博尔顿的托格肖特社区体育场（Toughsheet Community Stadium）举行。根据赛程，16名选手分为4个小组，在11月11-14日的4天里，每天进行1个小组的比赛。2场小组四强战为7局4胜制，胜者进行1场11局6胜制的小组决赛决出小组冠军，晋级赛事4强。赛事四强战将在11月15-16日进行，赛制为11局6胜制。11月17日的决赛将分为2个阶段，采用19局10胜制。
这个冠军让马克-威廉姆斯结束了自今年4月的2023斯诺克巡回锦标赛之后，7个月零10天（224天）的冠军荒，赢得本赛季首个巡回赛（排名赛+邀请赛）冠军，成为该项赛事赛史首位夺冠的威尔士选手，同时也成为该项赛事赛史第7位新冠军。他还是本赛季WST巡回赛诞生的第8位冠军（排名赛+邀请赛）。
决赛在第七比赛日进行，分为2个阶段，对阵双方是新科武汉公开赛冠军肖国栋和6号种子、巡回锦标赛冠军马克-威廉姆斯。两人此前曾交手过5次，“金左手”4胜1负占据上风；双方最近一次碰面是在2023斯诺克英格兰公开赛上，当时威尔士人大比分4-3险胜。这是肖国栋本赛季第2次、也是“金左手”赛季第2次打进巡回赛决赛。
不过，第二阶段开始后，威尔士人开场又是连轰1杆破百和1杆60+，再胜2局，大比分7-4扩的领先优势。肖国栋打出单杆68分追回一局后，马叔再轰单杆80+，大比分8-5领先进入中场休息。休息归来，肖国栋75-37再胜一局。不过关键时刻，“金左手”又是连轰2杆60+，大比分10-6夺得冠军。
本场比赛，第一阶段开始后，马克-威廉姆斯开场打出2杆60+，豪取5连鞭，大比分5-0领先。此后，中国老将在第五局以68（55）-55（51）完成单局逆转后，又打出1杆50+和2杆破百，连扳4局，大比分追成4-5只差一局结束第一阶段比赛。
虽然没能夺冠有些可惜，但肖国栋同样创造了历史：他是首位打进该项赛事决赛的中国选手，同时，这也是他首次参加该项赛事。本赛季WST巡回赛到目前为止，肖国栋已经2次打进决赛，收获1冠1亚，还有1次四强、1次八强，成绩非常不错。
（清泠）
【球队数据】
2026-27赛季欧冠联赛阶段首轮打完，英超五队全赢了。曼联4比0沙巴巴库，曼城2比0波尔图，利物浦2比1马竞，阿森纳1比0那不勒斯，维拉3比2布鲁日。五大联赛里，只有英超做到首轮全胜。再算上夏窗，英超总投入超过40亿欧，比意甲、西甲、德甲、法甲加起来还多将近8亿，16支球队支出破亿。于是“英超断层领先”“第一联赛没跑了”的声音立马冒出来。
而且英超内卷也是双刃剑。内部竞争强，球队每周都得拼命，消耗也大。到了欧冠淘汰赛，体能和伤病可能反过来咬人。其他联赛的豪门，联赛压力没那么夸张，能把更多精力留给欧冠。皇马、拜仁、巴黎这些队，小组赛偶尔磕磕绊绊，到了淘汰赛照样能变脸。英超球队首轮全胜，只能说明开局好，不能说明后面一定稳。
我的看法是，英超底子确实独一档，但底子好不等于冠军稳。40多亿欧砸下去，买来的是更厚的阵容、更高的下限。可足球不是比转会账单。钱能买好球员，买不来每场硬仗的稳定发挥。阿森纳的终结、利物浦的联赛状态、曼联打硬仗的成色，都还没经过真正检验。维拉能赢布鲁日，但遇到顶级豪门，防线能不能扛住，另说。
球迷吵成两派，很正常。一派觉得，全胜就是硬实力，投入大、阵容厚、比赛节奏快，打谁都不虚。另一派觉得，别拿首轮当赛季总结。淘汰赛的密集赛程、伤病、客场气氛、裁判尺度，才是真正考验。以前也有联赛首轮风光、后面越踢越没声的情况。现在吹太猛，后面容易被打脸。
但要说首轮全胜就等于第一联赛，还是太急。首轮有实力成分，也有抽签和赛程红利。曼联打沙巴巴库，对手是欧冠新军，实力差距明显，这种球赢了正常，输了才是新闻。阿森纳26脚射门只进1球，最后靠厄德高世界波才拿下，终结效率还是老问题。维拉3比2布鲁日，赢了，但过程不轻松。利物浦赢马竞也悬。曼城那场算稳，可波尔图现在也不是欧洲最顶尖那档。真碰上皇马、拜仁，英超球队还能不能这么顺，得另说。
这成绩确实好看，钱也确实吓人。曼城客场拿下波尔图，破了对手主场不败；利物浦先丢球还能翻马竞；阿森纳在客场压着那不勒斯踢；维拉联赛开局一般，欧冠客场也能带走三分。英超内部什么强度，大家都清楚，节奏快、对抗狠、板凳厚。主力伤了，替补上来照样能打。这种整体实力，其他联赛看着都眼馋。
说白了，首轮全胜值得夸，但含金量得分开看。打弱队赢球，是基本操作；打强队能赢，才叫真本事。英超现在领先的是财力和整体深度，不是已经到手的欧冠奖杯。能不能把纸面优势变成强强对话的胜率，能不能在淘汰赛少犯错，才决定“第一联赛”这四个字站不站得住。
所以，英超五队全胜，有实力碾压的成分，也有分组和赛程的红利。现在可以吹，但别吹太满。本赛季欧冠，英超球队肯定是夺冠热门，但要说稳稳拿下，还早。等他们和皇马、拜仁们真刀真枪干一场，再下结论也不迟。好戏在后头。
【历史交锋】
1. 波兰本届欧国联此前客场1比3不敌瑞典，开局表现并不理想，但球队随后及时调整，回到主场以6比0大胜罗马尼亚，成功止住颓势。此役波兰进攻端火力全开，不仅打入6球，前场配合、边路推进和禁区终结也明显提升，大比分胜利有助于波兰恢复信心，不过防守端在面对更强对手时仍需保持专注，球队能否延续进攻效率值得关注。
不利情报
波兰（客队）
1. 波黑主场1比1战平瑞典后，波黑足协为正式告别国家队的埃丁·哲科举行致敬仪式，足协主席维科·泽尔科维奇向他赠送了印有152号的纪念球衣。哲科近20年来持续代表波黑“龙之队”出战，最终累计出场152次、打进73球，成为球队历史上的出场纪录保持者和最佳射手。波黑足协表示，152这个数字将永远留存，象征哲科对国家队的长期贡献。随着这场比赛结束，这位功勋前锋正式告别国际赛场，他留下的纪录和影响仍将持续。
有利情报
3. 波黑近10场比赛有5场平局。
1. 波黑本届欧国联开局表现较为稳定，前三轮取得1胜2平，保持不败。球队先在客场0比0战平波兰，随后客场4比2战胜罗马尼亚，展现出较强的进攻效率和比赛韧性；上一轮回到主场又以1比1战平瑞典，继续保持连续拿分。三场比赛波黑打进6球、丢3球，攻防表现相对均衡。
波黑（主队）
2. 波兰近10场正赛多达9场比赛半场有得失球。
不利情报
有利情报
2. 波黑近10场比赛得失球不超过2球的场次达到7场。
1. 波兰本场将受到人员问题影响，球队头号前锋罗伯特·莱万多夫斯基均因累计黄牌停赛无法出场。莱万上一场刚刚上演帽子戏法，并打破C罗保持的欧国联最年长帽子戏法纪录，是波兰6比0大胜罗马尼亚的头号功臣，如今他的缺席将直接削弱球队的禁区终结和进攻牵制能力。此外，雅库布·卡明斯基与菲利普·鲁日加也因伤缺阵，球队在边路推进、前场轮换以及中后场防守方面的可用人选进一步减少。波兰需要依靠整体配合弥补核心缺席带来的影响。
【球员介绍】
没学历、没人脉、没工作经验……中国足球职业球员退役之后，能干点什么？
接替特鲁西埃的深圳红钻教练李毅，当时留下一句话很有名：球员不如农民工：“我觉得这帮队员很可怜，有时他们连农民工都不如，农民工被欠薪还有劳动局去干涉，但球员就没辙，他们也要生活，也要养家糊口。”
“踢球有时不如农民工”
“曾经非常遗憾的开除过两位师傅，第一位告诉我，调牛骨汤要用一些添加剂，第二位告诉我，做牛肉丸要用机器，而不是用这个人工的手锤。那么我有我的底线，他们二位的这个理念，触碰了我们的底线。”
至于回馈社会，王栋的方式是投身到家乡天津的体育产业中去。
从后厨小工到集团老总
就是在深圳队，王栋对继续踢球“死心”了。
“踢球的经历，对我经营企业也是有影响和思考的。比如当年的国安队，论资排辈的现象很严重，这就严重压制了新人的空间，也影响新老交替。而我在企业里明文规定，只要是有能力的优秀人才，不论什么资历，都可能获得提拔，这样才有助于企业健康发展。”
但对于当时还是餐饮行业菜鸟的王栋来说，隔行如隔山，他要想办法先“打入”这个行业，去学习和体验。这时候，王栋身上的那股子韧劲派上用场了。
今年4月，大吉利体育梦乐园在天津开园，涵盖15万平米超大规模综合运动场地，设有13块羽联认证的羽毛球场、3块标准篮球场和排球场，1块11人制、2块9人制及1块5人制FIFA认证专业足球场，满足多样化健身需求，未来还将定期举办足球挑战赛、亲子障碍跑、体育嘉年华、露营音乐节等多类型活动，打造天津“家门口的体育狂欢节”。
“我们每天要从无数头牛身上取材，每头牛只选取30斤到50斤左右的牛肉，顾客吃到的每一口牛肉，实际上都是一头牛身上最精华、最难得的这些部位。到今天，我可以肯定的说，大吉利已经垄断了天津市场上最高质量的新鲜牛肉。”
2010年，当看到十一运队的小将张稀哲、谭天澄、杨运等人在国安的出场机会都比自己多时，王栋意识到：“再不走我就真废了。就不相信自己踢不了。”那一年，和王栋同批离开国安的还有于洋、高大卫、郭辉等人。
正是在这段时间，王栋开始考虑退役和之后的事情。“那段时间我有充足时间去思考人生。黄金年龄30岁退役确实可惜，我不甘心，但踢球这个职业，并没有让我在物质上或者精神上有获得感，那我只能另找出路。”
在潮汕，他找到当地一家正宗火锅店，当起了后厨小工，在4个月时间里，他每天早上8点上班、晚上11点下班，挤在8个人一间的上下铺宿舍里，在没有空调的夏天忍受潮湿闷热。回顾这4个月的学徒经历，王栋感慨：“没办法，为了生存嘛。”
当年在深圳队，王栋饱受欠薪之苦，因为和队员一起抗议欠薪，被球队视为“球霸”，给轰回家了。如今他立场不同了，视角也换成了老板视角。“那时候也是幼稚，现在换成我当老板了，如果我的员工闹事，我也得把他轰回家。”
王栋的球员生涯起点很高，17岁就进入北京国安一线队的名单，并且作为1985-86年龄段的选手，入围北京十运队。那支球队里，还有闫相闯、黄博文、王超等球员，王栋是十运队的队长。
王栋早年因为人缘好、组织能力强，在北京十运、深圳红钻等球队都当过队长，如今管理餐饮，组织与凝聚团队的能力也很重要。从他的生意经里，你能听出当年球员生涯的影响。
“我组的球队嘛，我是花钱的，那我就踢比较重要的位置，在深圳说我是球霸是冤枉我，但在这个队，你可以说我是球霸（笑）。”
王栋的餐饮能做得风生水起，按他自己的话说，因为他有着一个天津人的美食品味。“我有天津人爱吃会吃的特征，从接触潮汕牛肉火锅起，一切都在改变，人们通常会感慨踢球和做餐饮这两种职业的巨大差异，（能成功）或许就是因为我对美食的敏感吧。”
王栋自己花钱组了个业余球队，踢一些业余比赛，自己则在队里打10号，踢前腰。他调侃自己凭借老板身份“靠关系上场”。
王栋的出路，是餐饮，精确的说，是广东潮汕牛肉火锅，这是他踢球时就隐隐萌发的念头。
老球迷还记得，当年深圳红钻闹出的讨薪风波。在足协杯对山东的比赛中，全队赛前手持“还我血汗钱”横幅登场，开场后，深圳队员面向本方球门静立30秒，抗议欠薪，最终输了个0比5。
“深圳队给我最大的记忆就是欠薪的苦，很多家底不厚的队友已经没法生活了，最后搞得球队人心涣散。所以我做企业绝不拖欠员工一天工资，实行半月发薪制度，就是让员工没有后顾之忧，珍惜这份工作。”
还是割舍不下体育和足球
2015年，学到手艺的王栋回到家乡天津，开了一家名为“大吉利”的潮汕牛肉火锅店，创业之初，他每天凌晨起床进货，深夜关门回家，一天天坚持下来，火锅店慢慢做出了口碑。
穷则独善其身，达则兼济天下。当初的大吉利火锅店，如今已经发展成了大吉利集团，涵盖餐饮文体等多方面，王栋成了集团老总，他说，自己做企业，有个心愿是能够“善待员工，回馈社会。”
除了足球，体育产业也成了王栋版图扩充的新目标。
“在刚刚进入这个行业的时候，其实可以说我当时是一个门外汉，我花重金从汕头请来了非常有名的师傅，我也非常尊敬他们，非常看重他们的建议。”
但后来他在国安的发展却不尽人意，因为竞争激烈和伤病原因，他一直是边缘人，“那时候我的抗压能力也差，在（国安）一线队6年，累计上场比赛大概不到10次。”
那一年，他的妻子生了一对龙凤胎，因为不足月，出生后一直住在医院保温箱里，一天就是2千多的费用，前后花了十几万。但因为欠薪，王栋没钱，找到深圳队老板恳求发点去年的钱救急，却被告知俱乐部“自身难保”。
在大吉利集团，王栋对老员工的承诺是“五年奖励车，八年帮买房”，另外成立企业爱心基金会，为困难员工提供帮助。“了解我的人，知道我仗义，讲义气”，做企业也得有这个劲。
王栋的下家是深圳红钻，在法国名帅特鲁西埃手下，他获得器重，打上了主力，后来还成为深圳队长。但好景不长，深圳队从中超降级，又遭遇欠薪危机，球队里人心惶惶。
“当年在广东踢球的时候，一些来广东客场踢比赛的北方球队朋友，我会安排他们到牛肉火锅店去尝试，大家的反响都特别好，这就给了我一些启发，一些信心。”
因为反响不错，王栋又在天津南开区、和平区、河西区等繁华地段开了三家分店，生意十分火爆，店门口常出现客人排大队等位的盛景。
但王栋也有自己的原则，做就全力争取做到最好，这也是当年踢球经历的某种反衬。“我非常清楚记得有一次我在比赛的时候，因为比赛态度出现问题了，全场几万球迷嘘我，这件事我是终身难忘的，那么转行做餐饮，不想再被我的顾客嘘了，绝对接受不了这个事情。”
也正是自己当了老板后，王栋清楚要让员工踏实工作，最好的办法不是强压，而是善待他们。
至于踢球，当然割舍不下，脚痒的时候也要上场过过瘾。
“其实足球运动员退役之后转行，在业内是一个非常棘手的事情，我想通过自己的努力，在成功转型之后，也给有这方面打算的球员打个样，给他们一些信心，也向社会证明，我们这些踢足球的人在退役之后，是可以凭借自己的能力，堂堂正正做好一件事情的。”（二头）
北京时间11月18日凌晨，2024斯诺克冠中冠邀请赛决赛战罢。6号种子、巡回锦标赛冠军马克-威廉姆斯凭借1杆破百和7杆50+，大比分10-6战胜新科武汉公开赛冠军肖国栋，夺得个人赛季首冠，成为首位夺得该项赛事冠军的威尔士选手。
2024斯诺克冠中冠邀请赛于当地时间11月11-17日在英国博尔顿的托格肖特社区体育场（Toughsheet Community Stadium）举行。根据赛程，16名选手分为4个小组，在11月11-14日的4天里，每天进行1个小组的比赛。2场小组四强战为7局4胜制，胜者进行1场11局6胜制的小组决赛决出小组冠军，晋级赛事4强。赛事四强战将在11月15-16日进行，赛制为11局6胜制。11月17日的决赛将分为2个阶段，采用19局10胜制。
这个冠军让马克-威廉姆斯结束了自今年4月的2023斯诺克巡回锦标赛之后，7个月零10天（224天）的冠军荒，赢得本赛季首个巡回赛（排名赛+邀请赛）冠军，成为该项赛事赛史首位夺冠的威尔士选手，同时也成为该项赛事赛史第7位新冠军。他还是本赛季WST巡回赛诞生的第8位冠军（排名赛+邀请赛）。
决赛在第七比赛日进行，分为2个阶段，对阵双方是新科武汉公开赛冠军肖国栋和6号种子、巡回锦标赛冠军马克-威廉姆斯。两人此前曾交手过5次，“金左手”4胜1负占据上风；双方最近一次碰面是在2023斯诺克英格兰公开赛上，当时威尔士人大比分4-3险胜。这是肖国栋本赛季第2次、也是“金左手”赛季第2次打进巡回赛决赛。
不过，第二阶段开始后，威尔士人开场又是连轰1杆破百和1杆60+，再胜2局，大比分7-4扩的领先优势。肖国栋打出单杆68分追回一局后，马叔再轰单杆80+，大比分8-5领先进入中场休息。休息归来，肖国栋75-37再胜一局。不过关键时刻，“金左手”又是连轰2杆60+，大比分10-6夺得冠军。
本场比赛，第一阶段开始后，马克-威廉姆斯开场打出2杆60+，豪取5连鞭，大比分5-0领先。此后，中国老将在第五局以68（55）-55（51）完成单局逆转后，又打出1杆50+和2杆破百，连扳4局，大比分追成4-5只差一局结束第一阶段比赛。
虽然没能夺冠有些可惜，但肖国栋同样创造了历史：他是首位打进该项赛事决赛的中国选手，同时，这也是他首次参加该项赛事。本赛季WST巡回赛到目前为止，肖国栋已经2次打进决赛，收获1冠1亚，还有1次四强、1次八强，成绩非常不错。
（清泠）
【球队数据】
2026-27赛季欧冠联赛阶段首轮打完，英超五队全赢了。曼联4比0沙巴巴库，曼城2比0波尔图，利物浦2比1马竞，阿森纳1比0那不勒斯，维拉3比2布鲁日。五大联赛里，只有英超做到首轮全胜。再算上夏窗，英超总投入超过40亿欧，比意甲、西甲、德甲、法甲加起来还多将近8亿，16支球队支出破亿。于是“英超断层领先”“第一联赛没跑了”的声音立马冒出来。
而且英超内卷也是双刃剑。内部竞争强，球队每周都得拼命，消耗也大。到了欧冠淘汰赛，体能和伤病可能反过来咬人。其他联赛的豪门，联赛压力没那么夸张，能把更多精力留给欧冠。皇马、拜仁、巴黎这些队，小组赛偶尔磕磕绊绊，到了淘汰赛照样能变脸。英超球队首轮全胜，只能说明开局好，不能说明后面一定稳。
我的看法是，英超底子确实独一档，但底子好不等于冠军稳。40多亿欧砸下去，买来的是更厚的阵容、更高的下限。可足球不是比转会账单。钱能买好球员，买不来每场硬仗的稳定发挥。阿森纳的终结、利物浦的联赛状态、曼联打硬仗的成色，都还没经过真正检验。维拉能赢布鲁日，但遇到顶级豪门，防线能不能扛住，另说。
球迷吵成两派，很正常。一派觉得，全胜就是硬实力，投入大、阵容厚、比赛节奏快，打谁都不虚。另一派觉得，别拿首轮当赛季总结。淘汰赛的密集赛程、伤病、客场气氛、裁判尺度，才是真正考验。以前也有联赛首轮风光、后面越踢越没声的情况。现在吹太猛，后面容易被打脸。
但要说首轮全胜就等于第一联赛，还是太急。首轮有实力成分，也有抽签和赛程红利。曼联打沙巴巴库，对手是欧冠新军，实力差距明显，这种球赢了正常，输了才是新闻。阿森纳26脚射门只进1球，最后靠厄德高世界波才拿下，终结效率还是老问题。维拉3比2布鲁日，赢了，但过程不轻松。利物浦赢马竞也悬。曼城那场算稳，可波尔图现在也不是欧洲最顶尖那档。真碰上皇马、拜仁，英超球队还能不能这么顺，得另说。
这成绩确实好看，钱也确实吓人。曼城客场拿下波尔图，破了对手主场不败；利物浦先丢球还能翻马竞；阿森纳在客场压着那不勒斯踢；维拉联赛开局一般，欧冠客场也能带走三分。英超内部什么强度，大家都清楚，节奏快、对抗狠、板凳厚。主力伤了，替补上来照样能打。这种整体实力，其他联赛看着都眼馋。
说白了，首轮全胜值得夸，但含金量得分开看。打弱队赢球，是基本操作；打强队能赢，才叫真本事。英超现在领先的是财力和整体深度，不是已经到手的欧冠奖杯。能不能把纸面优势变成强强对话的胜率，能不能在淘汰赛少犯错，才决定“第一联赛”这四个字站不站得住。
所以，英超五队全胜，有实力碾压的成分，也有分组和赛程的红利。现在可以吹，但别吹太满。本赛季欧冠，英超球队肯定是夺冠热门，但要说稳稳拿下，还早。等他们和皇马、拜仁们真刀真枪干一场，再下结论也不迟。好戏在后头。
【历史交锋】
1. 波兰本届欧国联此前客场1比3不敌瑞典，开局表现并不理想，但球队随后及时调整，回到主场以6比0大胜罗马尼亚，成功止住颓势。此役波兰进攻端火力全开，不仅打入6球，前场配合、边路推进和禁区终结也明显提升，大比分胜利有助于波兰恢复信心，不过防守端在面对更强对手时仍需保持专注，球队能否延续进攻效率值得关注。
不利情报
波兰（客队）
1. 波黑主场1比1战平瑞典后，波黑足协为正式告别国家队的埃丁·哲科举行致敬仪式，足协主席维科·泽尔科维奇向他赠送了印有152号的纪念球衣。哲科近20年来持续代表波黑“龙之队”出战，最终累计出场152次、打进73球，成为球队历史上的出场纪录保持者和最佳射手。波黑足协表示，152这个数字将永远留存，象征哲科对国家队的长期贡献。随着这场比赛结束，这位功勋前锋正式告别国际赛场，他留下的纪录和影响仍将持续。
有利情报
3. 波黑近10场比赛有5场平局。
1. 波黑本届欧国联开局表现较为稳定，前三轮取得1胜2平，保持不败。球队先在客场0比0战平波兰，随后客场4比2战胜罗马尼亚，展现出较强的进攻效率和比赛韧性；上一轮回到主场又以1比1战平瑞典，继续保持连续拿分。三场比赛波黑打进6球、丢3球，攻防表现相对均衡。
波黑（主队）
2. 波兰近10场正赛多达9场比赛半场有得失球。
不利情报
有利情报
2. 波黑近10场比赛得失球不超过2球的场次达到7场。
1. 波兰本场将受到人员问题影响，球队头号前锋罗伯特·莱万多夫斯基均因累计黄牌停赛无法出场。莱万上一场刚刚上演帽子戏法，并打破C罗保持的欧国联最年长帽子戏法纪录，是波兰6比0大胜罗马尼亚的头号功臣，如今他的缺席将直接削弱球队的禁区终结和进攻牵制能力。此外，雅库布·卡明斯基与菲利普·鲁日加也因伤缺阵，球队在边路推进、前场轮换以及中后场防守方面的可用人选进一步减少。波兰需要依靠整体配合弥补核心缺席带来的影响。
【球员介绍】
没学历、没人脉、没工作经验……中国足球职业球员退役之后，能干点什么？
接替特鲁西埃的深圳红钻教练李毅，当时留下一句话很有名：球员不如农民工：“我觉得这帮队员很可怜，有时他们连农民工都不如，农民工被欠薪还有劳动局去干涉，但球员就没辙，他们也要生活，也要养家糊口。”
“踢球有时不如农民工”
“曾经非常遗憾的开除过两位师傅，第一位告诉我，调牛骨汤要用一些添加剂，第二位告诉我，做牛肉丸要用机器，而不是用这个人工的手锤。那么我有我的底线，他们二位的这个理念，触碰了我们的底线。”
至于回馈社会，王栋的方式是投身到家乡天津的体育产业中去。
从后厨小工到集团老总
就是在深圳队，王栋对继续踢球“死心”了。
“踢球的经历，对我经营企业也是有影响和思考的。比如当年的国安队，论资排辈的现象很严重，这就严重压制了新人的空间，也影响新老交替。而我在企业里明文规定，只要是有能力的优秀人才，不论什么资历，都可能获得提拔，这样才有助于企业健康发展。”
但对于当时还是餐饮行业菜鸟的王栋来说，隔行如隔山，他要想办法先“打入”这个行业，去学习和体验。这时候，王栋身上的那股子韧劲派上用场了。
今年4月，大吉利体育梦乐园在天津开园，涵盖15万平米超大规模综合运动场地，设有13块羽联认证的羽毛球场、3块标准篮球场和排球场，1块11人制、2块9人制及1块5人制FIFA认证专业足球场，满足多样化健身需求，未来还将定期举办足球挑战赛、亲子障碍跑、体育嘉年华、露营音乐节等多类型活动，打造天津“家门口的体育狂欢节”。
“我们每天要从无数头牛身上取材，每头牛只选取30斤到50斤左右的牛肉，顾客吃到的每一口牛肉，实际上都是一头牛身上最精华、最难得的这些部位。到今天，我可以肯定的说，大吉利已经垄断了天津市场上最高质量的新鲜牛肉。”
2010年，当看到十一运队的小将张稀哲、谭天澄、杨运等人在国安的出场机会都比自己多时，王栋意识到：“再不走我就真废了。就不相信自己踢不了。”那一年，和王栋同批离开国安的还有于洋、高大卫、郭辉等人。
正是在这段时间，王栋开始考虑退役和之后的事情。“那段时间我有充足时间去思考人生。黄金年龄30岁退役确实可惜，我不甘心，但踢球这个职业，并没有让我在物质上或者精神上有获得感，那我只能另找出路。”
在潮汕，他找到当地一家正宗火锅店，当起了后厨小工，在4个月时间里，他每天早上8点上班、晚上11点下班，挤在8个人一间的上下铺宿舍里，在没有空调的夏天忍受潮湿闷热。回顾这4个月的学徒经历，王栋感慨：“没办法，为了生存嘛。”
当年在深圳队，王栋饱受欠薪之苦，因为和队员一起抗议欠薪，被球队视为“球霸”，给轰回家了。如今他立场不同了，视角也换成了老板视角。“那时候也是幼稚，现在换成我当老板了，如果我的员工闹事，我也得把他轰回家。”
王栋的球员生涯起点很高，17岁就进入北京国安一线队的名单，并且作为1985-86年龄段的选手，入围北京十运队。那支球队里，还有闫相闯、黄博文、王超等球员，王栋是十运队的队长。
王栋早年因为人缘好、组织能力强，在北京十运、深圳红钻等球队都当过队长，如今管理餐饮，组织与凝聚团队的能力也很重要。从他的生意经里，你能听出当年球员生涯的影响。
“我组的球队嘛，我是花钱的，那我就踢比较重要的位置，在深圳说我是球霸是冤枉我，但在这个队，你可以说我是球霸（笑）。”
王栋的餐饮能做得风生水起，按他自己的话说，因为他有着一个天津人的美食品味。“我有天津人爱吃会吃的特征，从接触潮汕牛肉火锅起，一切都在改变，人们通常会感慨踢球和做餐饮这两种职业的巨大差异，（能成功）或许就是因为我对美食的敏感吧。”
王栋自己花钱组了个业余球队，踢一些业余比赛，自己则在队里打10号，踢前腰。他调侃自己凭借老板身份“靠关系上场”。
王栋的出路，是餐饮，精确的说，是广东潮汕牛肉火锅，这是他踢球时就隐隐萌发的念头。
老球迷还记得，当年深圳红钻闹出的讨薪风波。在足协杯对山东的比赛中，全队赛前手持“还我血汗钱”横幅登场，开场后，深圳队员面向本方球门静立30秒，抗议欠薪，最终输了个0比5。
“深圳队给我最大的记忆就是欠薪的苦，很多家底不厚的队友已经没法生活了，最后搞得球队人心涣散。所以我做企业绝不拖欠员工一天工资，实行半月发薪制度，就是让员工没有后顾之忧，珍惜这份工作。”
还是割舍不下体育和足球
2015年，学到手艺的王栋回到家乡天津，开了一家名为“大吉利”的潮汕牛肉火锅店，创业之初，他每天凌晨起床进货，深夜关门回家，一天天坚持下来，火锅店慢慢做出了口碑。
穷则独善其身，达则兼济天下。当初的大吉利火锅店，如今已经发展成了大吉利集团，涵盖餐饮文体等多方面，王栋成了集团老总，他说，自己做企业，有个心愿是能够“善待员工，回馈社会。”
除了足球，体育产业也成了王栋版图扩充的新目标。
“在刚刚进入这个行业的时候，其实可以说我当时是一个门外汉，我花重金从汕头请来了非常有名的师傅，我也非常尊敬他们，非常看重他们的建议。”
但后来他在国安的发展却不尽人意，因为竞争激烈和伤病原因，他一直是边缘人，“那时候我的抗压能力也差，在（国安）一线队6年，累计上场比赛大概不到10次。”
那一年，他的妻子生了一对龙凤胎，因为不足月，出生后一直住在医院保温箱里，一天就是2千多的费用，前后花了十几万。但因为欠薪，王栋没钱，找到深圳队老板恳求发点去年的钱救急，却被告知俱乐部“自身难保”。
在大吉利集团，王栋对老员工的承诺是“五年奖励车，八年帮买房”，另外成立企业爱心基金会，为困难员工提供帮助。“了解我的人，知道我仗义，讲义气”，做企业也得有这个劲。
王栋的下家是深圳红钻，在法国名帅特鲁西埃手下，他获得器重，打上了主力，后来还成为深圳队长。但好景不长，深圳队从中超降级，又遭遇欠薪危机，球队里人心惶惶。
“当年在广东踢球的时候，一些来广东客场踢比赛的北方球队朋友，我会安排他们到牛肉火锅店去尝试，大家的反响都特别好，这就给了我一些启发，一些信心。”
因为反响不错，王栋又在天津南开区、和平区、河西区等繁华地段开了三家分店，生意十分火爆，店门口常出现客人排大队等位的盛景。
但王栋也有自己的原则，做就全力争取做到最好，这也是当年踢球经历的某种反衬。“我非常清楚记得有一次我在比赛的时候，因为比赛态度出现问题了，全场几万球迷嘘我，这件事我是终身难忘的，那么转行做餐饮，不想再被我的顾客嘘了，绝对接受不了这个事情。”
也正是自己当了老板后，王栋清楚要让员工踏实工作，最好的办法不是强压，而是善待他们。
至于踢球，当然割舍不下，脚痒的时候也要上场过过瘾。
“其实足球运动员退役之后转行，在业内是一个非常棘手的事情，我想通过自己的努力，在成功转型之后，也给有这方面打算的球员打个样，给他们一些信心，也向社会证明，我们这些踢足球的人在退役之后，是可以凭借自己的能力，堂堂正正做好一件事情的。”（二头）
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